Rome, le 7 août /QNA/ L’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) a annoncé aujourd’hui que les prix mondiaux des denrées alimentaires avaient atteint, en juillet, leur niveau le plus élevé depuis plus de trois ans, sous l’effet notamment de conditions météorologiques défavorables et de l’intensification des tensions et des conflits dans les régions du Golfe et de la mer Noire.
L’indice FAO des prix des aliments, indicateur de référence mesurant les variations mensuelles des prix d’un ensemble de produits alimentaires échangés sur les marchés internationaux, a atteint 131,1 points en juillet, après 130,3 points en juin, enregistrant son plus haut niveau depuis janvier 2023. L’indice des huiles végétales a progressé de 2 %, atteignant son plus haut niveau depuis juin 2022.
La FAO a indiqué que la progression de 3,4 % de l’indice des prix des céréales avait constitué le principal facteur de cette hausse en juillet, soutenue notamment par une augmentation de 5,8 % des prix du blé. Les marchés du blé ont été affectés par les préoccupations liées aux perturbations potentielles des exportations en provenance de la mer Noire, ainsi qu’aux dommages causés aux récoltes par les vagues de chaleur dans les principales zones de production.
Par ailleurs, les prix du sucre ont augmenté de 5,6 % en raison des préoccupations concernant les conditions météorologiques en Europe et en Asie, ainsi que des prévisions d’une hausse de la demande d’éthanol au Brésil.
En revanche, les prix de la viande ont enregistré un recul de 2,8 % par rapport au niveau record atteint en juin, tandis que ceux des produits laitiers ont diminué de 0,7 %.