صحت کی وزارت نے فوڈ اسٹیبلشمنٹس کے لیے فوڈ ریکال تقاضوں کی رہنمائی جاری کی
دوحہ، 10 جون (کیو این اے) - وزارت صحت عامہ (MoPH) نے فوڈ اسٹیبلشمنٹس کے لیے فوڈ ریکال تقاضوں کی رہنمائی جاری کی ہے، جو ایک جامع قومی حوالہ ہے جس کا مقصد مقامی مارکیٹ سے غیر محفوظ یا غیر مطابقت شدہ خوراکی مصنوعات کو واپس بلانے کے طریقہ کار کو معیاری اور بہتر بنانا ہے، تاکہ صارفین کی صحت کی حفاظت اور خوراک سے متعلقہ خطرات کو کم کیا جا سکے۔
اس رہنمائی کا اجرا صحت کی وزارت کی ریاستِ قطر میں خوراکی تحفظ کے نظام کو بہتر بنانے کی کوششوں کا حصہ ہے، جو خوراکی تحفظ کے شعبے میں بین الاقوامی سطح پر تسلیم شدہ بہترین طریقوں اور معیارات کے مطابق ہے۔
رہنمائی میں خوراکی سلسلے میں شامل اسٹیک ہولڈرز جیسے درآمد کنندگان، تیار کنندگان، تقسیم کنندگان اور خوردہ فروشوں کے کردار اور ذمہ داریوں کو واضح طور پر بیان کیا گیا ہے۔ اس میں ٹریس ایبلٹی، مصنوعات کی بازیابی، مواصلات اور خوراکی واقعات کے انتظام کے لیے مؤثر طریقہ کار بھی وضع کیے گئے ہیں، جس سے خوراکی تحفظ کے ممکنہ خطرات کے لیے تیز ردعمل اور زیادہ مؤثر انتظام ممکن ہو سکے۔
رہنمائی میں مزید اس بات پر زور دیا گیا ہے کہ فوڈ اسٹیبلشمنٹس کو مؤثر ریکال اور بازیابی منصوبے نافذ کرنے چاہئیں، مضبوط ٹریس ایبلٹی نظام اپنانا چاہیے، اور ان منصوبوں کی تیاری اور مؤثریت کی تصدیق کے لیے باقاعدہ جائزہ اور ٹیسٹنگ مشقیں کرنی چاہئیں، جو خوراکی تحفظ میں بین الاقوامی بہترین طریقوں کے مطابق ہیں۔
رہنمائی کا اجرا ورلڈ فوڈ سیفٹی ڈے 2026 کے ایونٹ کے دوران اعلان کیا گیا، جسے صحت کی وزارت نے بدھ کے روز ہماد بن خلیفہ میڈیکل سٹی (HBKMC) کے اتقان کلینیکل سیمولیشن اور انوویشن سینٹر میں "بوجھ سے حل تک: ہر جگہ محفوظ خوراک" کے موضوع کے تحت منعقد کیا۔ اس ایونٹ میں عوامی اور نجی دونوں شعبوں سے متعلقہ اداروں کے نمائندے شریک ہوئے۔
صحت کی وزارت کے فوڈ سیفٹی ڈیپارٹمنٹ کی ڈائریکٹر ویسان عبداللہ البکر نے کہا کہ ایونٹ کا انعقاد صحت کی وزارت کی روک تھام کی ثقافت کو فروغ دینے، خوراکی تحفظ کی آگاہی کو مضبوط بنانے اور متعلقہ اسٹیک ہولڈرز کے ساتھ شراکت داری کی حمایت کرنے کے عزم کی عکاسی کرتا ہے۔ یہ کوششیں زیادہ مؤثر اور پائیدار خوراکی نظام کی تعمیر اور کمیونٹی کی صحت کے تحفظ کی اعلیٰ ترین سطح حاصل کرنے میں معاون ہیں۔
ایونٹ میں خوراک سے پیدا ہونے والی بیماریوں سے متعلق اہم چیلنجز اور ان کی روک تھام کے طریقوں پر آگاہی اور بحث سیشنز منعقد کیے گئے، اس کے علاوہ خوراکی کنٹرول اور خوراکی تحفظ میں تازہ ترین طریقوں اور تجربات کو پیش کیا گیا۔ نجی شعبے سے ایک خوراکی مصنوعات کے ریکال پر عملی کیس اسٹڈی بھی پیش کی گئی، جس کا مقصد علم کے تبادلے کو فروغ دینا اور اس شعبے میں اپنائے گئے حفاظتی اور اصلاحی اقدامات سے آگاہی بڑھانا تھا۔
ایونٹ کے دوران صحت کی وزارت کے فوڈ سیفٹی ڈیپارٹمنٹ نے فوڈ اسٹیبلشمنٹس کلاسیفیکیشن پروگرام کے تحت نمایاں فوڈ اسٹیبلشمنٹس کو اعزاز دیا، اس کے علاوہ ان اسٹیبلشمنٹس کو بھی جنہوں نے اپنی کلاسیفیکیشن ریٹنگ اور صحت کے تقاضوں کی مطابقت میں نمایاں بہتری حاصل کی، تاکہ خوراکی معیار اور تحفظ کے معیارات کی حمایت میں ان کی کوششوں کو سراہا جا سکے۔ (کیو این اے)
یہ مواد مصنوعی ذہانت کے ذریعے ترجمہ کیا گیا ہے۔
English
Français
Deutsch
Español
русский
हिंदी
اردو