दमिश्क, 17 अगस्त (QNA) - सीरिया में वर्षों से घरेलू उत्पादन में गिरावट और आयात पर निर्भरता के बाद, देश इस मौसम में अपनी सबसे महत्वपूर्ण रणनीतिक फसल में आत्मनिर्भरता बहाल कर रहा है, जिसमें गेहूं का उत्पादन वर्षों में पहली बार घरेलू जरूरतों से अधिक हो गया है। यह सुधार उत्कृष्ट कृषि मौसम के बाद आया है, जिसमें स्थानीय उत्पादन में वृद्धि हुई है और प्राप्त मात्रा वार्षिक घरेलू जरूरतों से अधिक हो गई है।

2026 के मौसम में, सीरिया ने वर्षों में पहली बार गेहूं की आत्मनिर्भरता हासिल की, जिसमें स्थानीय उत्पादन से प्राप्त मात्रा देश की वार्षिक जरूरतों से अधिक हो गई, जबकि पिछले वर्षों में फसल में गिरावट और आयात पर निर्भरता थी।

कतर न्यूज़ एजेंसी (QNA) को दिए विशेष बयान में, सीरियाई ग्रेन एस्टैब्लिशमेंट के महानिदेशक इंजीनियर हसन अल ओथमान ने बताया कि गेहूं की मात्रा अब तक लगभग 2.72 मिलियन टन तक पहुंच गई है। उन्होंने बताया कि प्राप्ति की प्रक्रिया अभी भी कुछ केंद्रों में जारी है, लेकिन मौसम के अंत के करीब होने के कारण सीमित मात्रा में।

उन्होंने कहा कि कृषि मंत्रालय के अधीन बीज गुणन के लिए सामान्य संगठन भी अगले कृषि मौसम के लिए बीज के रूप में निर्धारित गेहूं प्राप्त कर रहा है, जिसका अर्थ है कि वास्तविक कुल उत्पादन गोदामों में दी गई मात्रा से अधिक है।

इंजीनियर अल ओथमान ने बताया कि वर्तमान मौसम 2024 और 2025 के मौसमों की तुलना में उत्कृष्ट है, क्योंकि 2024 में प्राप्त मात्रा लगभग 700,000 टन थी, जबकि 2025 में यह लगभग 375,000 टन तक पहुंच गई। उन्होंने बताया कि पिछले वर्षों में उत्पादन में गिरावट शुष्क जलवायु और पूर्व सरकार की नीतियों के साथ-साथ सीरियाई जज़ीरा क्षेत्र के केंद्रीय सरकार के नियंत्रण से बाहर होने से जुड़ी थी।

उन्होंने जोर दिया कि सीरिया की वार्षिक गेहूं की जरूरत लगभग 2.55 मिलियन टन है, जबकि इस वर्ष प्राप्त मात्रा इस जरूरत से अधिक हो गई, जिससे आत्मनिर्भरता हासिल करना और गेहूं का रणनीतिक भंडार बनाना संभव हुआ। उन्होंने बताया कि भविष्य में सीरिया आत्मनिर्भरता से गेहूं उत्पादन में अधिशेष हासिल करने की ओर बढ़ सकता है। उन्होंने बताया कि 2010 से पहले देश ने अच्छे मौसम में 3.5-4 मिलियन टन तक उत्पादन किया था, और आत्मनिर्भर था तथा यूरोपीय देशों को खाद्य उद्योगों में इस्तेमाल होने वाले गेहूं के प्रकारों का निर्यात भी करता था।

इंजीनियर अल ओथमान ने QNA को बताया कि उन उत्पादन स्तरों को बहाल करने की संभावना देश में स्थिरता की वापसी और जलवायु परिस्थितियों में सुधार से जुड़ी है, और उन्होंने जोर दिया कि आने वाले वर्षों में उत्पादन धीरे-धीरे बढ़ने की उम्मीद है, जिससे रणनीतिक भंडार मजबूत होगा। उन्होंने बताया कि एस्टैब्लिशमेंट वर्तमान में अपनी सुविधाओं और संस्थानों का पुनर्वास कर रहा है ताकि उत्पादन की अधिक मात्रा को संग्रहित किया जा सके।

उन्होंने बताया कि किसानों के लिए समर्थन कृषि मंत्रालय के अधिकार क्षेत्र में आता है, लेकिन सीरियाई ग्रेन एस्टैब्लिशमेंट ने वर्तमान मौसम में किसानों को प्रोत्साहित करने और डिलीवरी प्रक्रिया को आसान बनाने के लिए कई उपाय किए हैं, जिसमें 84 प्राप्ति केंद्रों को आवश्यक तकनीकी और लॉजिस्टिक संसाधनों से लैस करना, प्रत्येक केंद्र में एक विशेष खरीद टीम बनाना, और फील्ड मार्केटिंग टीमों का गठन करना शामिल है ताकि खरीद प्रक्रिया की प्रगति की निगरानी की जा सके और प्रक्रियाओं की शुद्धता सुनिश्चित की जा सके।

इन उपायों में डिजिटल प्लेटफॉर्म की शुरुआत भी शामिल है, जिससे पूर्व-बुकिंग की सुविधा मिलती है और एक लचीली डिलीवरी प्रक्रिया अपनाई गई है, जिससे प्रवेश, तौल, नमूना, विश्लेषण और ट्रक अनलोडिंग की प्रक्रिया सरल होती है। किसानों को प्रोत्साहन बोनस दिए गए हैं और विश्लेषण शुल्क से छूट दी गई है। किसानों को अपने फसल दमिश्क और होम्स के गवर्नरेट्स के केंद्रों में देने की अनुमति दी गई है, जिसमें एस्टैब्लिशमेंट परिवहन लागत को कवर करता है, ताकि उच्च उत्पादन वाले क्षेत्रों में संग्रहण केंद्रों पर दबाव कम किया जा सके और किसानों को उत्पादन जारी रखने के लिए प्रोत्साहित किया जा सके, साथ ही मंत्रालय की कृषि क्षेत्र को समर्थन देने की योजनाओं के साथ।

निर्यात के संबंध में, अर्थव्यवस्था मंत्रालय के स्थानीय उत्पादन और निर्यात समर्थन एवं विकास प्राधिकरण के प्रमुख प्रोफेसर खालिद अल खदर ने कहा कि सीरियाई कृषि और खाद्य निर्यात 2026 में 2025 की तुलना में क्रमिक वृद्धि दर्ज कर रहे हैं, जिसमें नए निर्यात आउटलेट्स के खुलने और भूमि तथा समुद्री माल ढुलाई की सुविधा के कारण।

अल खदर ने QNA को बताया कि मुख्य निर्यातित उत्पादों में खट्टे फल और मौसमी फल जैसे सेब और अंगूर शामिल हैं, साथ ही जैतून और जैतून का तेल, स्थानीय बाजार की पर्याप्तता सुनिश्चित करने के लिए नियंत्रण के अनुसार, साथ ही जीरा, सौंफ, और औषधीय तथा सुगंधित पौधे, जिनकी गुणवत्ता के कारण अंतरराष्ट्रीय बाजारों में मजबूत मांग है।

उन्होंने बताया कि सीरिया के पास आने वाले वर्षों में कई उत्पादों में निर्यात योग्य अधिशेष हासिल करने की क्षमता है, विशेष रूप से जैतून का तेल और उसके उत्पादों में, गुणवत्ता सुधार, पैकेजिंग और लेबलिंग कार्यक्रमों के विस्तार के साथ, साथ ही फलों और खट्टे फलों में छंटाई, पैकेजिंग और कूलिंग परियोजनाओं के विकास के साथ, औषधीय और सुगंधित पौधों और मसालों में, और स्थानीय कृषि इनपुट पर आधारित प्रसंस्कृत खाद्य उद्योगों में जैसे टमाटर पेस्ट और जैम।

अल खदर ने जोर दिया कि स्थानीय उत्पादन में वृद्धि ने बाजारों में आपूर्ति बढ़ाई, जिससे कई कृषि और खाद्य उत्पादों की कीमतें स्थिर हुईं और कुछ की कीमतें उनके उत्पादन मौसम में कम हुईं, विशेष रूप से ताजे सब्जियों और फलों जैसे टमाटर, आलू, खट्टे फल और विभिन्न प्रकार के फल।

उत्पादकों और उपभोक्ताओं के बीच संतुलन के संबंध में, अल खदर ने बताया कि अर्थव्यवस्था मंत्रालय संबंधित अधिकारियों के साथ समन्वय में एक तंत्र अपनाता है जिसका उद्देश्य उत्पादकों और उपभोक्ताओं के हितों को संतुलित करना है, जिसमें कृषि निर्यात और आयात कैलेंडर का अनुप्रयोग और स्थानीय उत्पादन मौसम के दौरान कृषि वस्तुओं के आयात को प्रतिबंधित करना शामिल है ताकि किसानों की रक्षा की जा सके, और जब घरेलू आपूर्ति स्थानीय मांग से कम हो जाए तो किसी भी वस्तु का निर्यात निलंबित किया जाता है।

इन उपायों में उन आयातित उत्पादों पर सुरक्षात्मक शुल्क लगाना भी शामिल है जिनके लिए स्थानीय रूप से उत्पादित विकल्प उपलब्ध हैं जो आवश्यक विनिर्देशों को पूरा करते हैं, साथ ही संकेतक कीमतों को अपनाना और बाजारों की निगरानी करना ताकि एकाधिकार को कम किया जा सके, और यह सुनिश्चित करना कि बुनियादी वस्तुएं उचित कीमतों पर उपलब्ध हों, जबकि सरकारी संस्थानों और आउटलेट्स के माध्यम से सीधे बिक्री की अनुमति दी जाए।

अल खदर ने बताया कि सरकार की रणनीति कृषि क्षेत्र को प्राथमिक उत्पादन से उच्च मूल्यवर्धन वाले औद्योगिक उत्पादन में बदलने की है, जिसमें कृषि निर्माण में निवेश को प्रोत्साहित करना, प्रोत्साहन प्रदान करना और आधुनिक खाद्य प्रसंस्करण संयंत्रों और जैतून प्रेस की स्थापना को आसान बनाना, साथ ही संग्रहण अवसंरचना और कोल्ड चेन का विकास करना ताकि कटाई के बाद नुकसान कम हो और निर्यात के लिए तैयार उत्पादों की गुणवत्ता बनी रहे।

योजना में स्थानीय उत्पादकों को गुणवत्ता प्रमाणपत्र और अंतरराष्ट्रीय मानकों प्राप्त करने में समर्थन देना भी शामिल है, जिससे सीरियाई उत्पादों का विदेशी बाजारों में प्रवेश आसान होगा और कृषि और खाद्य क्षेत्र की उत्पादन और निर्यात बढ़ाने की क्षमता मजबूत होगी। (QNA)