रोम, 05 अगस्त (QNA) - संयुक्त राष्ट्र खाद्य और कृषि संगठन (FAO) ने बुधवार को चेतावनी दी कि यूक्रेन और मध्य पूर्व में युद्धों के प्रभाव के साथ-साथ जलवायु परिवर्तन के कारण दुनिया खाद्य कीमतों में नई लहर की आशंका के लिए तैयार हो रही है।
मैक्सिमो टोरेरो, संगठन के मुख्य अर्थशास्त्री, ने कहा कि दुनिया खाद्य कीमतों में एक और वृद्धि के कगार पर है क्योंकि ईरान और यूक्रेन में युद्धों के साथ-साथ एल नीनो घटना उच्च लागत और कम फसल उत्पादन की स्थितियाँ बना रही है।
उन्होंने अनुमान लगाया कि अब से वस्तुओं की कीमतें और बढ़ेंगी और इस वर्ष के अंत तक खाद्य कीमतों में वृद्धि होगी, अगले वर्ष और अधिक बढ़ोतरी की संभावना है।
उन्होंने परिदृश्य को चिंताजनक बताया, चेतावनी दी कि संघर्षों, आपूर्ति में बाधाओं और जलवायु संबंधी झटकों का संयोजन वैश्विक खाद्य सुरक्षा के लिए खतरा पैदा कर रहा है।
टोरेरो ने आगे बताया कि वस्तुओं के प्रभाव का अंतिम खाद्य कीमतों तक पहुंचने में तीन से छह महीने लगेंगे, और स्ट्रेट ऑफ होर्मुज़ की बंदी का सभी कृषि वस्तुओं और कृषि प्रणालियों पर प्रभाव पड़ेगा, क्योंकि ब्रेंट क्रूड का उपयोग पंपिंग, पैकेजिंग, प्रोसेसिंग और परिवहन में होता है, जबकि प्राकृतिक गैस का उपयोग उर्वरक उत्पादन में होता है।
उन्होंने यह भी उल्लेख किया कि यूक्रेन द्वारा रूस के तेल और गैस ढांचे को नुकसान पहुँचाने से डीजल और प्राकृतिक गैस के निर्यात बाजार में कमी आई है, जो दोनों खाद्य उत्पादन के लिए प्रमुख इनपुट हैं।
इसके अलावा, इस वर्ष की एल नीनो मौसम घटना के विशेष रूप से मजबूत होने की संभावना है, जिससे वर्षा पैटर्न में भारी बदलाव आएगा, जो वस्तुओं की कीमतों को प्रभावित करेगा और करोड़ों लोगों को तीव्र खाद्य असुरक्षा की ओर धकेल सकता है, टोरेरो ने कहा।
टोरेरो ने बताया कि 2022 में खाद्य कीमतें वैश्विक मुद्रास्फीति में वृद्धि का प्रमुख कारण थीं, लेकिन इस वर्ष अब तक वे अपेक्षाकृत स्थिर रही हैं, कुछ स्थानों पर उच्च ऊर्जा लागत के कारण आई वृद्धि को भी कम किया है।
  हालांकि, टोरेरो ने कहा, यह स्थिरता अस्थायी हो सकती है क्योंकि कच्चे तेल की कीमतों में वृद्धि, खाड़ी क्षेत्र से उर्वरक की कमी, दुनिया के कुछ हिस्सों में डीजल की कमी और प्रतिकूल मौसम की स्थितियाँ लागत को बढ़ा रही हैं और उपभोक्ता कीमतों में दिखेंगी, भले ही इसमें थोड़ी देर हो। (QNA)