Doha, le 11 janvier /QNA/ La quinzième édition du Festival international de la gastronomie du Qatar (QIFF) 2026 se déroulera du 14 au 24 janvier. Cet évènement est organisé par Visit Qatar, partenaire principal de Qatar Tourism, l’organisme chargé de la promotion et de la commercialisation du secteur touristique de l’État du Qatar. Le festival s’affirme comme l’un des événements culturels majeurs du pays, en proposant une plateforme de référence pour l’innovation culinaire et le dialogue culturel à travers la gastronomie. Il se tiendra dans l’enceinte du « Stade 974 ».
Inaugurant les activités de l’Année de la culture Qatar-Canada-Mexique 2026, cette édition constitue la première grande manifestation organisée dans ce contexte. Elle met en lumière le rôle de la gastronomie dans la célébration des traditions partagées, des techniques transmises et des récits humains qui rapprochent les cultures. Le programme de cette année comprend une riche variété d’activités.
Le festival rassemble des centaines de participants issus des secteurs de l’hôtellerie et de la restauration, locaux et internationaux. Il vise à offrir une expérience culturelle et culinaire complète, alliant arts de la table et divertissement familial dans une atmosphère hivernale unique. Cette édition accueillera une sélection de chefs primés venus du Canada et du Mexique, dont les créations reflètent la profondeur des racines culturelles, le savoir‑faire contemporain et l’attachement aux traditions culinaires centrées sur la communauté.