Doha, den 06. Juni /QNA/ Das Ministerium für öffentliche Gesundheit begeht am Sonntag, den 07. Juni, den Welttag der Lebensmittelsicherheit 2026. Das diesjährige Motto des Aktionstages lautet „From burden to solutions – safe food everywhere“  „Von der Last zur Lösung – sichere Lebensmittel für alle“.

Die Teilnahme des Ministeriums ist Teil seiner Bemühungen, das Lebensmittelsicherheitssystem im Staat Katar weiterzuentwickeln und die Zusammenarbeit zwischen dem öffentlichen und dem privaten Sektor sowie der Gesellschaft zu stärken, um sichere Lebensmittel für alle zu gewährleisten.

In diesem Zusammenhang hat das Ministerium eine Sensibilisierungskampagne zu den Prinzipien und Grundlagen der Lebensmittelsicherheit sowie zur Bedeutung der Anwendung von Lebensmittelsicherheitsstandards gestartet. Die Kampagne dient dazu, das nationale Lebensmittelsicherheitssystem zu stärken und eine Kultur der Lebensmittelsicherheit zu verankern.

Darüber hinaus organisiert das Ministerium verschiedene Sensibilisierungsaktivitäten und -veranstaltungen, darunter einen Tag, der der Analyse der wichtigsten Herausforderungen im Zusammenhang mit lebensmittelbedingten Erkrankungen gewidmet ist. Dabei wird die Rolle des Lebensmittelsicherheitssystems bei deren Prävention und der Stärkung des Bewusstseins in der Bevölkerung hervorgehoben.

Im Rahmen der Veranstaltung werden Lebensmittelbetriebe, die im Rahmen des Programms zur Klassifizierung von Lebensmittelbetrieben herausragende Leistungen erbracht haben, für ihr freiwilliges Engagement für Lebensmittelsicherheitsstandards ausgezeichnet. Dies soll andere Betriebe dazu anregen, bewährte Verfahren in diesem Bereich zu übernehmen.
Das Ministerium organisierte außerdem virtuelle Schulungen für Lebensmittelverarbeiter und -betreiber sowie einen virtuellen Workshop für Angehörige der Gesundheitsberufe. Im Mittelpunkt stand die Bedeutung ihrer Rolle bei der Reaktion auf und der effektiven Untersuchung von Lebensmittelvergiftungen.
Darüber hinaus setzt die Abteilung für Lebensmittelsicherheit des Ministeriums ihre Bemühungen in den Bereichen Überwachung, Monitoring, Risikobewertung und Management von Lebensmittelvorfällen fort, um zur Entwicklung praktischer und nachhaltiger Lösungen für die Lebensmittelsicherheit im Staat Katar beizutragen. Schätzungen der Weltgesundheitsorganisation (WHO) zufolge erkranken jährlich weltweit rund 600 Millionen Menschen durch den Verzehr kontaminierter Lebensmittel.

Grundsätzlich ist es gut zu wissen, dass unsichere Lebensmittel Krankheiten verursachen können.