اسطنبول في 21 مايو /قنا/ أكد خبير التغذية والحمية التركي إندار ساراج، أن الصيام يساعد الجسم على التخلص من الخلايا السرطانية والضعيفة وذلك بعد الصيام لحوالي 16 ساعة، حيث تبدأ كريات الدم البيضاء في قتل الخلايا السرطانية، وكذلك تنظيف الجسم من الخلايا التالفة والمريضة.
وقال الخبير ساراج إن البدء بتمرة كبيرة أو 3 تمرات صغيرة الحجم عند الافطار يلبي حاجة الجسم من السكر الطبيعي والمعادن حيث إن التمر يحتوي على الماغنسيوم الذي يُشغّل الأمعاء، ويفيد العضلات، والكالسيوم المهم للعظام ..محذرا وبشدة من تناول الدقيق أوالخبز الأبيض حيث يتسبب في حدوث التهابات ويضر الجسم .
وحذر من تناول الحلوى بعد الطعام مباشرة، موضحا أن تناول الطعام وبعده الحلوى يرفع سكر الدم، ما يضطر البنكرياس لإفراز كمية كبيرة من الأنسولين، التي بدورها تسرع من الشيخوخة، وتتسبب في اضطرابات هرمونية ويُكوّن دهونًا في البطن والوسط، وهذه الدهون من أسباب السرطان وغيره من الأمراض .
الجدير بالذكر أن دراستين طبيتين أجريتا في اليابان والولايات المتحدة، لاحظتا تأثير الصيام على الخلايا السرطانية.