لندن في 06 أغسطس /قنا/ أظهرت دراسة أوروبية جديدة أن تناول الألبان ومنتجاتها يقلل أخطار مشكلات صحية مثل أمراض القلب، والنوع الثاني من السكري، وبعض أنواع السرطانات مثل المثانة، والثدي، بالإضافة إلى القولون والمستقيم والسمنة.

وأكدت دراسة، نشرت نتائجها في المجلة الأوروبية للتغذية الإكلينيكية، أن الألبان سواء كانت كاملة أو قليلة الدسم تساهم في تحسن صحة القلب، كما أن منتجات الألبان المخمرة مثل الزبادي تقدم فوائد صحية أفضل للأشخاص الذين يحرصون على تناولها بانتظام. 

وقام باحثو الدراسة بتقييم تأثير أنواع محددة من الألبان على نتائج صحية معينة، من خلال تقييم دراسات أجريت سابقا عن تأثير منتجات الألبان على الأمراض المشار إليها، ولاحظوا أن هناك 13 ارتباطا إيجابيا بين استهلاك الحليب وانخفاض خطر الإصابة ببعض المشاكل الصحية، بما في ذلك تقليل احتمالات الإصابة بسرطانات الفم والمثانة والقولون والمستقيم.

وذكرت الدراسة الأوروبية أن استهلاك الجبن أظهر نتائج واعدة في 20 دراسة، وأنه يساهم في تقليل خطر الإصابة بمشاكل صحية مثل أمراض القلب وبعض أنواع السرطانات، كما أظهرت 25 دراسة أن الزبادي يقلل خطر الإصابة بالأمراض ذاتها.

كما لاحظ الباحثون أن منتجات الألبان المخمرة ارتبطت بانخفاض خطر الإصابة بنتائج صحية سلبية، مثل أمراض القلب والسكتة الدماغية وبعض أنواع السرطانات، مثل سرطان المثانة والثدي.

يُشار إلى أن منتجات الألبان تعد جزءا أساسيا من الإرشادات الغذائية في العديد من البلدان؛ كونها غنية بالبروتين عالي الجودة، والمعادن الأساسية مثل الكالسيوم والمغنيسيوم، والفيتامينات مثل B12 وA، ما يجعلها قوة غذائية متكاملة، تقلل خطر الإصابة ببعض الأمراض المزمنة، فضلا عن كونها خيارا يساهم في دعم صحة الجهاز الهضمي.